ABSTRAKrn(A) RIFALDI AGUSTIAN FIRMANSYAH (2010210228)rn(B) PERBANDINGAN AKTIVITAS EKSTRAK AIR DAN ETANOL TERHADAP PENGHAMBATAN XANTHINE OXIDASE DARI HERBA SURUHAN (Peperomia pellucida L.) SEBAGAI ANTIGOUT SECARA SPEKTROFOTOMETRIrn(C) ix + 90halaman; 10 tabel; 7 gambar; 13 lampiranrn(D) Kata kunci : xanthine oxidase, herba suruhan, kadar flavonoid total dan IC50.rn(E) Xanthine oxidase adalah enz…
ABSTRAKrn(A) DEBBY CHOIRUNNISA (2010210057)rn(B) DIMERISASI SENYAWA FENOLIK MENGGUNAKAN ENZIM PEROKSIDASE DARI BATANG BROKOLI (Brassica olearacea L.) DAN UJI AKTIVITAS PENGHAMBAT PROLIFERASI SEL MCF-7rn(C) x + 56 halaman; 9 tabel; 27 gambar; 19 lampiranrn(D) Kata kunci : Brokoli (Brassica olearacea L.), enzim peroksidase, sitotoksik, sel kanker MCF-7, IC50rn(E) Kanker adalah penyakit yang terja…
ABSTRAKrn(A) PRICILIA ANIS KRISTIANTI (2010210211)rn(B) UJI TOKSISITAS DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HASIL BIOPRODUKSI KAPANG ENDOFIT KUNYIT (Curcuma longa Linn.) BoCiDCl-2 DENGAN VARIASI SUMBER KARBOHIDRATrn(C) xiii + 87 halaman; 5 tabel; 14 gambar; 15 lampiranrn(D) Kata kunci: Curcuma longa Linn. , mikroba endofit, aktivitas antioksidan, toksisitas.rn(E) Tumbuhan telah lama dikenal sebagai salah …
ABSTRAKrn(A) NI NYOMAN RAHAYU (2010210190)rn(B) PERBANDINGAN KADAR TIGA LOGAM DALAM KORNET DAGING SAPI KEMASAN KALENG MENGGUNAKAN METODE DESTRUKSI BASAH DAN KERING SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (C) x + 100 halaman; 32 tabel; 20 gambar; 25 lampiranrn(D) Kata kunci: kadmium, timbal, tembaga, kornet daging sapi, kemasan kaleng, destruksi basah, destruksi kering, spektrofotometri serapan ato…
ABSTRAKrn(A) RICKY YUCHERDY (2006210168)rn(B) PENETAPAN KADAR TOTAL ASAM SULFIT DALAM BUAH KERING DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAKrn(C) + 43 halaman; 2010; 7tabel; 4 gambar; 7 lampiran.rn(D) Kata kunci:Total Asam Sulfit, Buah kering, Sektrofotometri Cahaya tampakrn(E) Sulfit merupakan salah satu zat tambahan pangan, yang sering digunakan pada buah kering yang berfungsi untuk melindu…
ABSTRAKrn(A) ADES OCKTOFARIKA R (2009210006)rn(B) PENETAPAN KADAR LEMAK DAN PROTEIN PADA SUSU KEDELAIrnDAN FERMENTASINYA DENGAN METODE SOXHLETASI DAN BIURETrn(C) xiv + 78 Halaman; 15 Tabel; 14 Gambar; 17 Lampiranrn(D) Kata kunci : lemak, protein, susu kedelai, fermentasi, soxhletasi, biuretrn(E) Susu kedelai adalah minuman yang dibuat dengan cara merendam dan menghaluskan kedelai dengan air, de…