ABSTRAKrn(A) ALVINA EVANIA WIBOWO (2011210009)rn(B) KARAKTERISASI SENYAWA KIMIA SEBAGAI ANTIOKSIDAN HASIL BIOPRODUKSI ISOLAT K.Cl.Sb.A.11 DARI AKAR KUNYIT DALAM MEDIA PSB DENGAN PENAMBAHAN YEAST EXTRACTrn(C) xiv + 71 halaman; 10 tabel; 15 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata kunci : kapang endofit, Curcuma longa L., kunyit, isolat K.Cl.Sb.A.11, yeast extract, antioksidanrn(E) Kapang endofit adalah mik…
ABSTRAKrn(A) SHAHYAWIDYA RAMADHANTI (2010210244)rn(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE PEREDAMAN rnRADIKAL BEBAS MENGGUNAKAN DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidarzil) rnPADA EKSTRAK PROPOLIS LEBAH MADU (Apis mellifera L.) YANG rnDIPEROLEH DARI BEBERAPA POHON rn(C) xiii +70 halaman; 11 tabel; 12 gambar; 12 lampiran. rn(D) Kata kunci : Propolis, Apis mellifera L, anti…
ABSTRAKrn(A) YENNY RAMADANI (2010210278)rn(B) PENETAPAN KADAR KAFEIN PADA TIGA JENIS KOPI BUBUK YANG DISEDUH SECARA SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLETrn(C) xv + 80 halaman, 22 tabel, 21 gambar, 16 lampiranrn(D) Kata kunci : kafein, kopi arabika, kopi robusta, kopi luwak, spektrofotometrirnultravioletrn(E) Kopi merupakan salah satu minuman yang paling digemari oleh masyarakat di Indonesia. Mengkonsums…
ABSTRAKrn(A) CYNTHIA (2010210054)rn(B) ANALISIS KANDUNGAN KALSIUM, MAGNESIUM, BESI DAN SENG rnDALAM SUSU SAPI SEGAR DAN SUSU SAPI FERMENTASI rn(YOGHURT) SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOMrn(C) xiv + 79 halaman ; 29 tabel ; 14 gambar ; 16 lampiranrn(D) Kata kunci : Susu sapi, susu sapi fermentasi, kalsium, magnesium, besi, seng, rnspektrofotometri serapan atomrn(E) Susu meru…
ABSTRAK rn(A) DEVI INDRAWATI (2010210070) rn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALAH SATU SENYAWA GOLONGAN rnALKALOID DARI FRAKSI Sb-EtOH-2.9 BUAH RANTI HITAM (Solanum rnblumei Nees ex Blume) rn(C) ix + 64 halaman; 5 tabel; 20 gambar; 5 lampiran rn(D) Kata Kunci : Buah ranti hitam, Solanum blumei Nees ex Blume, alkaloid, rnsteroid, glikosida rn(E) Ranti hitam (Solanum blumei Nees …
ixrnABSTRAKrn(A) ABDUL RACHMAN CHOLIK (2009210001)rn(B) PENETAPAN KADAR BETA KAROTEN PADA BUAH TOMATrnHIJAU DAN MERAH (Solanum lycopersicum Lam.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAK.rn(C) ix + 63 Halaman; 11 Tabel; 10 Gambar; 16 Lampiranrn(D) Kata kunci : β-karoten, tomat, Solanum lycopersicum Lam, Solanaceae, Spektrofotometri cahaya tampak.rn(E) Tomat (Solanum lycopersicum Lam.) adalah sala…
viiirnABSTRAKrn(A) NUGRAHENI APRILIASARI (2009210146)rn(B) PEMBUATAN HIDROGEL KOLAGEN-POLIVINIL ALKOHOL (PVA) DENGAN TEKNIK KOMBINASI BEKU-LELEH DAN IRADIASI GAMMArn(C) ix + 38 halaman; 8 tabel; 12 gambar; 10 lampiran.rn(D) Kata kunci : Kolagen, Polivinil alkohol (PVA), beku-leleh, dan iradiasi gamma.rn(E) Dalam rangka memperbaiki, memulihkan atau mengganti jaringan yang rusak/sakit pada kulit,…
xiiirnABSTRAKrn(A) NIKEN LUPITA AYU KUSUMORATRI (2009210142)rn(B) PENETAPAN KADAR KALSIUM DAN PROTEIN BEBERAPA SPESIES IKAN TERI DARI SALAH SATU PASAR TRADISIONAL DEPOK.rn(C) xiv + 86 halaman; 18 tabel; 12 gambar; 16 lampiran.rn(D) Kata kunci : ikan teri, kalsium, protein, kolorimetri, spektrofotometri serapan atomrn(E) Ikan teri merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk mencegah penger…
ABSTRAKrn(A) SUHARYANTI SURYA WARDANI (2009210196)rn(B) PENGARUH IRADIASI GAMMA TERHADAP SIFAT FISIK DAN MEKANIK FILM GELATIN DARI SISIK IKAN KAKAP PUTIHrn(Lates calcarifer, Bloch)rn(C) xviii + 93 Halaman; 15 tabel; 18 gambar; 10 lampiranrn(D) Kata kunci: gelatin sisik ikan, iradiasi gamma, sifat fisik, sifat mekanikrn(E) Gelatin merupakan salah satu material yang terkandung dalam limbah perika…