ABSTRAKrnrnrnrn(A) MIA OCTORA SINULINGGA (2000210101).rnrn(B) PENGARUH IRADIASI GAMMA DOSIS TINGGI TERHADAP BEBERAPA PARAMETER MIKROBIOLOGI, FISIKO-KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KORNET AYAM.rnrn(C) x + 94 halaman; 2005 ; 15 tabel; 2 gambar; 36 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Iradiasi gamma, dosis tinggi, kornet ayam.rnrn(E) Kornet ayam merupakan produk pangan olahan yang mudah mengalami kerusakan akā¦