Ditapis dengan
UJI CEMARAN MIKROBA DAN LOGAM BERAT DALAM ES KRIM
ABSTRAKrn(A) SATRIO FIRDAUS (2008210232)rn(B) UJI CEMARAN MIKROBA DAN LOGAM BERAT DALAM ES KRIMrn(C) x + 76 halaman; 13 tabel; 4 gambar;19 lampiran.rn(D) Kata kunci: Es krim, cemaran, mikroba, logam berat, Spektrofotometri SerapanrnAtomrn(E) Es krim menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 01-37-13-1995) adalah jenis rnmakanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- FM 1624
PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 96% D…
ABSTRAKrn(A) MICHAEL (2010210176)rn(B) PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN rnEKSTRAK ETANOL 96% DAUN BAYAM (Amaranthus tricolor L.) rnMERAH DAN HIJAU MENGGUNAKAN METODE PEREDAMAN rnRADIKAL ABTSrn(C) xiv + 73 halaman;11 tabel; 11 gambar; 18 lampiran.rn(D) Kata kunci : Bayam merah, Bayam hijau, Amaranthus tricolor L., rnperebusan, antioksidan, ABTS.rn(E) Bayam …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1360
Analisis Cemaran Logam Berat (As,Cd, Hg, Pb) Secara X-Ray Flurescence (XRF) D…
ABSTRAKrn(A) TETI SUMARNI (2007210213)rn(B) ANALISIS CEMARAN LOGAM BERAT (As, Cd, Hg, Pb) SECARA X-RAYrnFLUORESCENCE (XRF) DAN CEMARAN BAKTERI SECARA RATArnPERMUKAAN PADA DAGING SAPI MUDA (VEAL) IMPORrn(C) xi + 65 Halaman : 13 Tabel: 11 Gambar: 13 Lampiranrn(D) Kata kunc i : Daging sap i impo r; lo gam berat ar sen, kadmium,rnmerk ur i, t imba l; X-Ray Fluorescen ce (XRF); bak ter i to ta l, co…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1135
Analisis Cemaran Logam Berat Secara Spektrofotometri Pendar Sinar-X Serta Bak…
ABSTRAKrn(A) RIZKY FAJAR RIANTO (2007210185)rn(B) ANALISIS CEMARAN LOGAM BERAT SECARA SPEKTROMETRI PENDARrnSINAR-X SERTA BAKTERI SECARA ANGKA LEMPENG TOTAL PADArnKERANG MENTAH, REBUS, DAN GORENGrn(C) x + 88 halaman : 16 tabel: 15 gambar: 17 lampiran.rn(D) Kata kunc i : cemara n lo gam bera t, bakter i, da ging kerang hija u, da gingrnkerang dara h, Spek trome tri Pendar S inar-X, Angk a Lempe n…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1124
Pengaruh Pemasakan Terhadap Aktivitas Antioksidan Dalam Kecambah Kacang Hijau…
ABSTRAKrn(A) DEA ANDHINI (2007210043)rn(B) PENGARUH PEMASAKAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDANrnDALAM KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) DANrnKECAMBAH KEDELAI (Glycine soja Siebold & Zucc.)rn(C) xiv + 35 halaman; 9 tabel; 9 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata kunci : Vitamin C, antioksidan, IC50, kecambah kacang hijau, kecambahrnkedelairn(E) Kecambah kacang hijau dan kedelai mengandung senya…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1121
Analisis Cemaran Merkuri, Plumbum Secara Spektrometri Pendar Sinar-X Serta Ba…
ABSTRAKrn(A) TIKA NURHASANAH (2006210198)rn(B) ANALISIS CEMARAN MERKURI, PLUMBUM SECARArnSPEKTROMETRI PENDAR SINAR-X SERTA BAKTERI SECARArnANGKA LEMPENG TOTAL DALAM DAGING SAMCAN DAN EKORrnSAPIrn(C) xii + 84 halaman; 14 tabel; 17 gambar; 15 lampiran.rn(D) Kata kunci : logam berat, spektrometri pendar sinar-x, bakteri, angkarnlempeng total, samcan, ekor sapirn(E) Daging sapi merupakan salah satu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1109
Penetapan Kadar Lemak Secara Gravimetri Dan Cemaran Bakteri Secara Angka Lemp…
ABSTRAKrn(A) TRINITA YOHANA (2006210202)rn(B) PENETAPAN KADAR LEMAK SECARA GRAVIMETRI DAN CEMARANrnBAKTERI SECARA ANGKA LEMPENG TOTAL DALAM PENYIMPANANrnFREEZER DAGING CHUCK DAN RIB SAPIrn(C) xi+ 89 halaman, 7 tabel, 5 gambar, 13 lampiranrn(D) Kata kunci: daging chuck sapi, daging rib sapi, lemak, gravimetri, bakteri.rn(E) Daging sapi mengandung nilai gizi yang dibutuhkan tubuh. Salah satu nila…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1110
PENGARUH WAKTU PEREBUSAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN KANGKUNG (Ipomoe…
ABSTRAKrn(A) MOCHAMMAD REZKY MEINAKY (2009210132)rn(B) PENGARUH WAKTU PEREBUSAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAUN KANGKUNG (Ipomoea aquatica Forsk.) ORGANIK DAN NONORGANIK DENGAN METODE PEREDAMAN RADIKAL BEBAS DPPHrn(C) XIII + 61 Halaman; 13 Tabel; 11 Gambar; 8 Lampiranrn(D) Kata kunci: daun kangkung, Ipomoea aquatica (Forsk.), organik dan nonorganik, aktivitas antioksidan, DPPHrn(E) Kangkung…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1581
“PENETAPAN KADAR VITAMIN C DALAM BUAH SEGAR, PRODUK JUS, DAN SELAI NANAS (A…
ABSTRAKrn(A) JENNIFER TRI SETIATI (2012210146)rn(B) “PENETAPAN KADAR VITAMIN C DALAM BUAH SEGAR, PRODUK JUS, DAN SELAI NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAK”rn(C) xi + 96 halaman; 19 tabel; 12 gambar; 16 lampiran.rn(D) Kata kunci: buah nanas, Ananas comosus (L.)Merr, jus nanas, selai nanas, pengolahan,spektrofotometri cahaya tampak.rn(E) Buah nanas dapat di…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1586
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR DAN ETANOL BIJIrnBUAH MELON (Cucumis me…
ABSTRAKrn(A) TRI SANTOSArn(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR DAN ETANOL BIJIrnBUAH MELON (Cucumis melo L.) var. cantalupensis dan reticulatesrn(C) xiii + 80 halaman; 12 tabel; 9 gambar; 22 lampiranrn(D) Kata kunci: Cucumis melo L., ekstrak biji melon, cantalupensis,rnreticulates, antioksidan, DPPHrn(E) Buah melon merupakan salah satu buah yang digemari oleh masyarakatrntetapi pada umumny…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 1596
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah