ABSTRAK (A) RAVENDI ASPRIANTO HARDIAWAN (2012210302) (B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN EMULSI DAGING BUAH MERAH (Pandanus conoideus) DENGAN METODE UJI DPPH (C) xiii + 91 halaman; 2016; 22 tabel; 16 gambar; 14 lampiran (D) Kata kunci : Ekstrak buah merah, emulsi, antioksidan, DPPH (E) Ekstrak buah merah (Pandanus conoideus) yang diambil dari daging buahnya mengandung senyawa-senyawa…