ABSTRAKrnrnrn(A) KOMALA DEWI (2003210188) rnrn(B) PENGARUH FAKTOR SORBITOL DAN NATRIUM KARBOKSIMETILSELLULOSA TERHADAP SIFAT FISIK SEDIAAN SIRUP EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L.)rnrn(C) xviii + 113 halaman; 2008; 61 tabel; 43 gambar; 18 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : bawang putih, sorbitol, natrium karboksimetilsellulosa, sirup, rancangan penelitian desain faktorial 22. rnrn(E) Bawang pu…
ABSTRAKrnrnrn(A) FARIDA KOMALA DEWI (2000210155)rnrn(B) PENGARUH PATI GANYONG SEBAGAI PENGIKAT TERHADAP GRANUL BUIH DARI JUS JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) YANG DIKERINGKAN SECARA SEMPROT KERING.rn rn(C) xiii + 86 Halaman; 2009: 22 Tabel; 32 Gambar; 17 Lampiran; rnrn(D) Kata kunci : Buah jambu biji, pati ganyong, pengeringan semprot, granul buih.rnrn(E) Jambu biji merupakan buah yang baik u…