Sinar UV merupakan penyebab terjadinya peningkatan Reactive Oxygen Species (ROS) yang dapat mengaktifkan enzim penuaan sehingga terjadi keriput pada kulit. Kosmetik dan pengobatan medis menjadi salah satu cara untuk memperlambat proses penuaan, tetapi terdapat efek samping yang merugikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis senyawa kolagen, omega-3, dan astaxanthin yang berpotensi sebag…
Senyawa 1,3-difenil-2-propen-1-on (Kalkon) memiliki rumus molekul C15H12O atau biasa disebut benzilidenaasetofenon merupakan senyawa metabolit sekunder golongan flavonoid yang mengandung dua cincin aromatis α dan β serta satu atom karbon α, β- tak jenuh. Struktur senyawa kalkon merupakan struktur dasar untuk sintesis berbagai metabolit sekunder seperti flavonoid dan alkaloid sehingga mudah …
Buah pare (Momordica charantia L) memiliki dua puluh lima senyawa biokimia yang diduga memiliki efek imunomodulator menurut penelitian yang dilakukan oleh Adi tahun 2017. Ekstrak buah pare dapat mencegah perkembangan displasia dan karsinoma sel skuamosa oral dengan cara menekan peningkatan ekspresi dari gen proinflamasi, yaitu interleukin-23alpha (IL23a), interleukin-1beta (IL1b), s100a9 d…
Diabetes melitus (DM) adalah penyakit metabolik yang ditandai oleh hiperglikemia akibat gangguan sekresi atau fungsi insulin. Senyawa derivat chalcone berpotensi sebagai antidiabetes, namun dari berbagai penelitian terdahulu belum terindentifikasi senyawa mana yang memiliki mekanisme penghambatan enzim α-glucosidase dan DPP-IV. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi senyawa d…
Cucurbita moschata merupakan tanaman penghasil pangan alternatif tinggi gizi. Penelitian tebaru secara invitro dan invivo menunjukan bahwa senyawa dalam ekstrak buahCucurbita moschata berpotensi sebagai antiobesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa dalam buah Cucurbita moschata yang memiliki aktivitas antiobesitas sebagai agonis reseptor leptin dan PPAR-γ serta inhibitor …
Tuberculosis merupakan penyakit yang sulit untuk dikendalikan, hal ini disebabkan karena mudahnya terjadi resistensi kuman tuberculosis dan penggunaan obat sintetik sering menimbulkan efek samping yang merugikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa kimia dalam daun suji (Dracaena angustifolia) yang aktif penghambat Mycobacterium tuberculosis menggunakan Molegro Virtual Docker…
evere Acute Respiratory Syndrome Coronavirus-2 (SARS-CoV-2) adalah virus yang disebabkan sindrom pernafasan akut yang dikenal sebagai Coronavirus Disease 2019 (COVID-19). Terapi farmakologi yang diharapkan mampu mengatasi COVID-19 salah satunya adalah dengan pemberian antivirus. Kurkumin merupakan senyawa utama dari kunyit (Curcuma longa) yang telah terbukti memiliki aktivitas antiinflam…
Cangkang udang merupakan salah satu limbah hasil perikanan Indonesia dan dapat diproduksi menjadi kitosan yang memiliki banyak manfaat. Selada bokor dan kyuri merupakan sayur yang mudah rusak sehingga perlu pemanjangan umur simpan dengan edible coating kitosan. Pembuatan kitosan dimulai dengan demineralisasi dengan larutan HCl 1 M 1:10 (b/v), deproteinasi dengan NaOH 1 M 1:10 (b/v, dekolor…
Umbi talas Jepang (Colocasia esculenta var antiquorum) mengandung karbohidrat, protein, asam lemak, dan berbagai macam mineral. Secara umum mineral dibagi menjadi dua golongan mineral essensial merupakan mineral yang diperlukan oleh tubuh contohnya kalsium dan nonessensial merupakan mineral yang tidak diperlukkan oleh tubuh contohnya kadmium. Instrumen yang dapat digunakan dalam analisis k…
Senyawa 1,5-bis (3’-etoksi-4’-hidroksifenil)-1,4-pentadien-3-on (EHP) merupakan senyawa golongan analog kurkumin (memiliki kemiripan struktural dengan senyawa kurkumin) dan memiliki efek antioksidan, antiinflamasi serta antibakteri yang lebih poten daripada kurkumin. Sintesis EHP sudah pernah dilakukan dengan metode refluks, namun waktu yang diperlukan cukup lam…