ABSTRAKrn(A) INAS SHARFINA HAPSARI (2010210135)rn(B) FORMULASI GEL ANTI PENUAAN DINI EKSTRAK ETANOL BIJI PINANG (Areca catechu L.) DENGAN HPC-m (Hidroxypropyl Cellulose medium) SEBAGAI GELLING AGENTrn(C) xii + 60 halaman; 2014; 23 tabel; 9 gambar; 14 Lampiranrn(D) Kata kunci: Biji pinang, HPC-m, Gel, Anti penuaan dinirn(E) Biji pinang merupakan suatu tanaman yang dapat berfungsi sebagai anti pe…
ABSTRAKrn(A) FRIDA ANGGREYANI YUNITA (2010210114)rn(B) UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA HASIL BIOPRODUKSI KAPANG ENDOFIT RIMPANG KUNYIT (Curcuma longa L.) ISOLAT K.Cl.Sb.R ASAL SUKABUMI.rn(C) x + 56 halaman : 11 tabel: 9 gambar: 1 lampiranrn(D) Kata kunci : kunyit, kapang endofit, bioproduksi,antimikrobarn(E) Kapang endofit, yang hidup di dalam jaringan tanaman, dapat me…
ABSTRAKrn(A) INDRIANI ASTUTI (2012210136)rn(B) ISOLASI, KARAKTERISASI, DAN POTENSI PROBIOTIK MIKROFLORA INTESTINAL DARI USUS IKAN KARANG PERAIRAN RAJA AMPATrn(C) ix+ 67 halaman; 11 tabel; 8 gambar; 11 lampiran.rn(D) Kata kunci: Probiotik, Bakteri asam laktat, Mikroflora intestinal, Raja Ampat.rn(E) Bakteri probiotik umumnya merupakan golongan bakteri asam laktat yang banyak dijumpai hidup di da…
ABSTRAKrn(A) AINURROHMAH (2012210014)rn(B) PERANAN BAKTERI ASAM LAKTAT D3-2 DAN KHAMIR OL-23 DALAM PEMBUATAN TEPUNG TERFERMENTASI DARI BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) DAN BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus L.)rn(C) xiii + 56 halaman; 7 tabel; 18 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata kunci : Fermentasi, BAL, Khamir, Tepung Terfermentasirn(E) Biji durian dan biji nangka dapat diolah menjadi produk…
ABSTRAKrn(A). ACHYAR EKA NUGROHO (2010210001)rn(B). ANALISIS CEMARAN LOGAM BERAT TEMBAGA, KADMIUM DAN TIMBAL DALAM BUAH LECI KEMASAN KALENG YANG BEREDAR DI WILAYAH JAKARTA SELATAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOMrn(C). x + 63 Halaman; 18 Tabel; 6 Gambar; 11 Lampiranrn(D). Kata kunci : buah leci kaleng, tembaga, kadmium, timbal, spektrofotometri serapan atomrn(E). Cemaran logam yang umumnya …
ABSTRAKrn(A)ANDRIYANI SYAH FITRIrn(B) PENETAPAN KADAR VITAMIN C (ASAM ASKORBAT) PADA DAGING BUAH BLEWAH (Cucumis melo. L) DENGAN TINGKAT KEMATANGAN YANG BERBEDA SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGIrn(C) xii + 100 halaman ; 2016 ; 17 tabel ; 29 gambar ; 25 lampiranrn(D)Kata kunci : Vitamin C, buah blewah, kromatografi cair kinerja tinggirn(E) Vitamin C merupakan suatu senyawa asam lemah yang …
ABSTRAKrn(A) VERGIE INDRIANI (2010210266)rn(B) PENGARUH FERMENTASI UMBI SUWEG (Amorphophallus campanulatus) OLEH BAKTERI ASAM LAKTAT T1-2 TERHADAP KADAR MAKRONUTRIEN TEPUNG DAN NILAI INDEKS GLIKEMIK PADA MENCITrn(C) xii + 67 halaman; 6 tabel; 9 gambar; 13 lampiranrn(D) Kata kunci: fermentasi, BAL, umbi suweg, makronutrien, indeks glikemik.rn(E) Fermentasi merupakan teknologi yang menggunakan ba…