ABSTRAKrn(A) MARIA (2007210122)rn(B) PENETAPAN KANDUNGAN β-KAROTEN DALAM BUAH STROBERI (Fragaria x ananassa), BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus), DAN BIT (Beta vulgaris) SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAKrn(C) Xii + 56 halaman; 13 tabel; 8 gambar; 9 lampiran.rn(D) Kata kunci: β-karoten, buah stroberi, buah naga merah, bit, spektrofotometri cahaya tampak.rn(E) β-karoten berfungsi untu…
ABSTRAKrn(A) DEWI ASTUTI (2010210074)rn(B) KARAKTERISTIK EKSTRAK ETANOL DAUN MIANA (Coleus atropurpureus Benth) SEBAGAI ANTIOKSIDAN BERDASARKAN TIGA USIA TANAMANrn(C) Vi + 57 halaman; 14 tabel; 12 gambar; 20 lampiranrn(D) Kata kunci: karakteristik, daun miana, antioksidan, usia tanamanrn(E) Tanaman miana (Coleus atropurpureus Benth) termasuk tumbuhan liar juga dikenal sebagai tanaman hias. Daun…
ABSTRAKrn(A) DEVI SYUKMAWATY (2010210072)rn(B) PENGARUH JUMLAH INOKULUM DAN SUHU DALAM FERMENTASI BUAH SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN GLUTEN TEPUNG SUKUNrn(C) ix + 32 halaman; 3 tabel; 7 gambar; 18 lampiranrn(D) Kata Kunci: sukun, tepung sukun, fermentasi, protein, gluten.rnBuah sukun merupakan bahan pangan yang bernilai gizi tinggi dan berpotensi menjadi pangan fungsiona…
ABSTRAKrn(A) WA ODE RADLIA (2009210211)rn(B) UJI AKTIVITAS TABIR SURYA DARI EKSTRAK ETANOL BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa. L) SECARA SPEKTROFOTOMETRI UVrn(C) xii + 74 halaman; 6 tabel ; 5 gambar ; 15 lampiran.rn(D) Kata kunci: SPF, tabir surya, bunga rosela (Hibiscus sabdariffa. L), Spektrofotometri UVrn(E) Rosela (Hibiscus sabdariffa L.) merupakan jenis bunga yang memiliki kandungan flavono…
ABSTRAKrn(A) NIA KURNIAWATI (2010210191)rn(B) DIMERISASI ASAM GALAT MENGGUNAKAN ENZIM PEROKSIDASE DARI BROKOLI (Brassica olearacea. L) SEBAGAI BIOKATALIS DAN UJI AKTIVITAS PADA KANKER PAYUDARArn(C) xii + 54 halaman; 13 tabel; 21 gambar; 13 lampiranrn(D) Kata kunci: Brassica olearacea. L, brokoli, asam galat, dimer asam galat, kanker, sel MCF-7rnKanker merupakan salah satu penyebab kematian terb…
ABSTRAKrn(A) DEWI UTAMI DIMIYANTI (2010210075)rn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN RASAMALA (Altingia excelsa)rn(C) ix + 99 halaman, 15 tabel; 21 gambar; 6 lampiranrn(D) Kata kunci : daun rasamala, Altingia excelsa, antioksidan, DPPH, etil asetat, identifikasirn(E) Saat ini banyak sekali ditemukan kasus penyakit degeneratif di Indone…
ABSTRAKrn(A) YESICHA ELFANE S (2010210279)rn(B) PEMBUATAN TEST KIT YANG MENGANDUNG PERAK AMONIAKALrnSEBAGAI PENDETEKSI HIDROKINON DALAM KRIM PEMUTIHrnKULITrn(C) xv + 112 Halaman; 30 Tabel; 10 Gambar; 22 Lampiranrn(D) Kata kunci: Test kit; Hidrokinon; Perak Amoniakal; Krim Pemutih Kulitrn(E) Hidrokinon merupakan bahan aktif yang berfungsi untuk mengurangi ataurnmenghambat pembentukan melanin kul…
ABSTRAKrn(A) DURI PRIANDHANI (2010210081)rn(B) ISOLASI, KARAKTERISASI DAN UJI TOKSISITAS SENYAWA HASIL BIOPRODUKSI KAPANG ENDOFIT RIMPANG KUNYIT (Curcuma longa L.) ISOLAT Sb.Cc.Cl.R12 DALAM MEDIUM Potato Dextrose Broth (PDB)rn(C) x + 76 halaman; 7 tabel; 18 gambar; 11 lampiranrn(D) Kata kunci : kapang endofit, kunyit, Curcuma longa L., toksisitas, BSLT, PDBrn(E) Kunyit (Curcuma longa L.) yang d…
ABSTRAKrn(A) RADITA AYU MAYANG SARI (2010210218)rn(B) ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA ANTIOKSIDAN HASIL BIOPRODUKSI KAPANG ENDOFIT BATANG KUNYIT (Curcuma longa L.) ISOLAT Cl.Smi.BF1 DALAM MEDIUM PDBrn(C) xi + 86 halaman; 7 tabel; 23 gambar; 7 lampiranrn(D) kata kunci : Curcuma longa L., mikroba endofit, antioksidan, Cl.Smi.BF1, bioproduksi, karakterisasirn(E) Sejumlah 38 isolat kapang endofit…
ABSTRAKrn(A) ERVIRA ALVIANI (2010210093)rn(B) PENETAPAN KADAR HIDROKORTISON ASETAT DALAM SEDIAAN KRIM SECARA SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLET DENGAN METODE ADISI BAKU PEMBANDINGrn(C) xiii+ 78 halaman; 14 Tabel; 25 Gambar; 16 Lampiranrn(D) Kata kunci : Hidrokortison asetat, krim, spektrofotometri ultraviolet,rnadisi baku pembandingrn(E) Hidrokortison asetat merupakan zat aktif yang banyak digunakan …