ABSTRAKrnrnrnrn(A) NURHILDA (2004210147)rnrn (B) PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP PENURUNAN VITAMIN C DALAM BUAH TOMAT (Licopersicon licopersikum (L.) H.Karst.)rnrn(C) ix + 50 halaman ; 2009; 11 tabel; 6 gambar; 13 lampiranrnrn(D) Kata Kunci : vitamin C, perebusan, tomat, spektrofotometri cahaya tampak rnrn(E) Vitamin C merupakan salah satu vitamin yang larut dalam air. Vitami…
ABSTRAKrnrnrnrn(A) ULREKA ELYSABETH MANALU (2001210152)rnrn(B) PENETAPAN KADAR ASAM AMINO ESENSIAL DARI GEL LIDAH BUAYA (Aloe vera L.) SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGIrnrn(C) ix + 62 halaman ; 2006 ; tabel; gambar ; lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Lidah buaya, penetapan kadar, asam amino esensial, kromatografi cair kinerja tinggi.rnrnTanaman lidah buaya bermanfaat sebagai bahan baku indu…