Text

IDENTIFIKASI SENYAWA AKTIF DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70%KULIT PISANG RAJA BULU Musa paradisiaca L. var. sapientum (Musaceae)

---

Kulit pisang raja bulu (Musa paradisiaca L. var. sapientum) memiliki kandungan
senyawa aktif yang dari penelitian sebelumnya diketahui bersifat antioksidan.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui senyawa aktif antioksidan dan aktivitas
antioksidan pada ekstrak kulit buah pisang raja bulu. Uji aktivitas antioksidan
dilakukan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH. Digunakan sampel
kulit buah pisang raja sesudah (B=Basah) dan sebelum dikeringkan (K=Kering).
Kedua sampel diekstraksi dengan sonikator menggunakan pelarut etanol 70%,
etanol 96%, dan metanol. Diperoleh ekstrak etanol 70% (Inhibisi K= 64,59%, B=
61,76%) yang memiliki aktivitas antioksidan tertinggi pada kedua sampel, dan
dilanjutkan partisi menggunakan etil asetat, diperoleh fraksi etil asetat sebagai
fraksi dengan aktivitas antioksidan tertinggi pada kedua sampel (Inhibisi K=
59,41%, B= 62,42%). Fraksi etil asetat B memiliki aktivitas lebih tinggi dan
dilanjutkan dengan kromatografi kolom pertama, diperoleh Fraksi EA VII
(Inhibisi 74,09%) dengan aktivitas antioksidan tertinggi. Kemudian dilanjutkan
dengan kromatografi kolom kedua dan diperoleh fraksi EA VII.1 – EA VII.4.
Fraksi EA VII.3 dilanjutkan dengan pengujian menggunakan GCMS dan FTIR
diperoleh dugaan kandungan senyawa berupa Hexadecanoic acid.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 2122 21

Penerbit

Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2017210106

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar