Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=YUDHA AMANDANGI SYAHPUT...
cover
PENGARUH PENGGORENGAN DAN PENGUKUSAN TERHADAP KADARrnβ-KAROTEN DALAM UBI JAL…
Komentar Bagikan
Yunahara FaridaYUDHA AMANDANGI SYAHPUTERA

ABSTRAKrn(A) YUDHA AMANDANGI SYAHPUTERA (2009210224)rn(B) PENGARUH PENGGORENGAN DAN PENGUKUSAN TERHADAP KADARrnβ-KAROTEN DALAM UBI JALAR ORANGE DAN KUNING (Ipomoea batatasrn(L) Lam.)rn(C) xi + 71 halaman ; 12 tabel ; 12 gambar ; 17 lampiranrn(D) Kata kunci : β-karoten, ubi jalar, Ipomoea batatas (L) Lam, Convolvulaceae,rnspektrofotometri UV-VIS.rn(E) Ubi jalar (Ipomoea batatas (L) Lam.) adala…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
KF 1295