ABSTRAKrn(A) RATIH TJAHYANI (2000210095)rn(B) FORMULASI GRANUL DARI SERBUK JUS BUAH PEPAYA (Carica papayarnL.) HASIL PENGERINGAN SEMPROT (Spray drying)rn(C) ix + 70 Halaman : 17 Tabel ; 8 Gambar ; 10 Lampiran.rn(D) Kata Kunci : Buah Pepaya, Pengeringan Semprot, Granul.rn(E) Pepaya (Carica papaya L.) memiliki nilai gizi per 100 gram adalah 40 kkal;rnkarbohidrat (9,81 g); Lemak (0,14 g); Protein …