Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sekar Putri Ayu Setiawa...
KARAKTERISASI DAN UJI POTENSI PULLULAN DARI Aureobasidium pullulans SEBAGAI A…
Aureobasidium pullulans merupakan fungi golongan yeast yang bersifat polimorfik, dikenal sebagai produsen efektif pululan yang larut dalam air. Pullulan adalah eksopolisakarida linier dan tidak bercabang yang terdiri dari unit yang berulang berupa panosa, isopanosa, maltosa, isomaltosa, dan maltotetraosa. Pullulan memiliki banyak manfaat di berbagai bidang yaitu bahan pangan untuk diet, ba…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 2018210024
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- FM 2259 22
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah