Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=SITI KURNIA SHANDYKA
Beras Analog Berbasis Jagung (Zea Mays L.) Dan Talas (Colocasia Esculenta L.…
Ketergantungan masyarakat terhadap beras padi berdampak pada kelangkaan pangan. Dilakukan diversifikasi pangan untuk mengatasi ketergantungan masyarakat terhadap beras padi yaitu dengan memproduksi beras analog yang memiliki bentuk dan rasa menyerupai beras padi. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan beras analog yang mengandung antioksidan. Beras analog diproduksi dengan menggabung…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 180 p.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KF 2082 23
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah