ABSTRAKrn(A) DERRY OKTRIANA (2010210064)rn(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PEPTIDA BIOAKTIF HASIL HIDROLISIS PROTEIN SUSU KAMBING OLEH ENZIM PROTEASE Bacillus sp DENGAN PERBEDAAN FILTRASI DAN WAKTU HIDROLISIS MENGGUNAKAN METODE ABTSrn(C) xv + 69 halaman; 2 tabel; 12 gambar; 15 lampiranrn(D) Kata kunci : Antioksidan, peptida bioaktif, susu kambing, hidrolisis protein, enzim protease, ABTSrn(E) Oksi…
ABSTRAKrn(A) ONI RIMA YULISTYA (2010210206)rn(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PEPTIDA BIOAKTIF HASIL HIDROLISIS PROTEIN SUSU KAMBING MENGGUNAKAN ENZIM BROMELIN DENGAN METODE ABTSrn(C) xii +52halaman; 8 tabel;8gambar; 8lampiranrn(D) Kata kunci : Aktivitas antioksidan, peptidan bioaktif, ABTS,rnsusu kambing,enzim bromelinrn(E) Radikal bebas memiliki peranan penting dalam proses penuaan dan berbagai …
ABSTRAKrnrn(A) EKA WAHYUSARI (2000210113)rnrn(B) PENETAPAN KADAR RESIDU ENROFLOKSASIN DAN SIPROFLOKSASIN SECARA KCKT DALAM DAGING DAN HATI AYAM PEDAGING YANG DICEKOK ENROFLOKSASINrnrn(C) ix + 52 halaman, 9 tabel, 7 gambar, 11 lampiran.rnrn(D) Kata kunci: enrofloksasin; siprofloksasin; residu; ayam pedaging.rnrn(E) Enrofloksasin adalah salah satu antibiotika golongan fluorokuinolon yang banyak d…
ABSTRAKrnrnrnrn(A) LYDIA SEPTA DESIYANArnrn(B) ANALISIS KANDUNGAN RESIDU SULFAMETAZIN DALAM DAGING DAN HATI AYAM SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGIrnrn(C) ix + 56 halaman; 2005; 8 tabel, 5 gambar; 14 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Sulfametazin, Penurunan kadar residu, Ayam broiler.rnrn(E) Sulfametazin merupakan antimikroba dan antikoksidia (obat untuk penyakit berak darah) yang sering digun…
ABSTRAKrnrnrn(A) ATRINI KADIR (2000210192/0192)rnrn(B) PENGARUH PEMBERIAN Rhizopus oligosporus, Saccharomyces cerevisiae, DAN KOMBINASI KEDUANYA TERHADAP PENURUNAN KADAR AFLATOKSIN B1 DALAM PAKAN UNGGASrnrn(C) ix + 62 halaman, 9 tabel, 5 gambar, 14 lampiranrnrn(D) Kata Kunci: aflatoksin B1, pakan, kadar, Rhizopus oligosporus, Saccharomyces cerevisiae¬rnrn(E) Aflatoksin merupakan metabolit seku…
ABSTRAKrnrn(A) SARNELIATY (2099210091)rn(B) ANALISIS RESIDU ENROFLOKSASIN PADA AYAM PEDAGING SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGIrn(C) ix + 55 halaman; 3 gambar; 6 tabel; 10 lampiran; 2004rn(D) Kata kunci : enrofloksasin; residu; KCKTrn(E) Enrofloksasin merupakan antibiotika golongan fluorokuinolon yang digunakan untuk pengobatan infeksi atau peradangan pernafasan pada hewan ternak. Pengguna…
ABSTRAK (A) FITRIA NUR MUCHLISA (2007210078) (B) PENETAPAN KADAR RESIDU KLORAMFENIKOL PADA DAGING SAPI YANG BEREDAR DI PASARAN SECARA Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (LC-MS) (C) xv + 74 halaman; 6 tabel; 4 gambar; 13 lampiran. (D) Kata kunci: kloramfenikol, residu, anemia aplastik, Kromatografi Cair-Spektrometri Massa (KC-SM) (E) Kloramfenikol adalah antibiotik yang bersifat bakteriosta…