ABSTRAKrn(A) FAIZAL RAMDHANI (2008210101)rn(B) PENETAPAN KADAR ETANOL DALAM TAPE KETAN HITAMrn(Oryza sativa L var forma glutinosa) SECARA KOLORIMETRIrn(C) xiv + 43 halaman; 4 tabel; 8 gambar; 11 lampiranrn(D) Kata kunci : Tape ketan hitam, Etanol, pereaksi Beckman, Spektrofotometerrn(E) Tape ketan hitam merupakan makanan hasil fermentasi yang sering dijumpai dimasyarakat. Etanol yang terkandung…