ABSTRAK (A) RIZCASYA AISAH WIJAYA (B) EKSTRAKSI, KARAKTERISASI GLUKOMANAN DARI UMBI PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) DAN UJI AKTIVITAS IMUNOMODULATOR PADA MENCIT (C) xiii + 96 halaman; 21 tabel ; 12 gambar ; 20 lampiran. (D) Kata kunci: Tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume), glukomanan, imunomodulator, mencit. (E) Umbi porang (Amorphophallus muelleri Blume) mengandung karb…