ABSTRAKrnrnrn(A) ISE NURBAYANAH (2001210027)rnrn(B) ANALISIS KANDUNGAN KALSIUM DAN BESI DALAM JAMUR KANCING (Agaricus bisporus) SEGAR DAN KALENGAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOMrnrn(C) viii + 73 halaman : 2006; 12 tabel; 8 gambar; 17 lampiran.rnrn(D) Kata kunci: kalsium, besi, jamur kancing (Agaricus bisporus), spektrofotometri serapan atomrnrn(E) Jamur kancing merupakan bahan pangan ya…