Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=NURIMA ISMALIA
PENGARUH KONSENTRASI PEMANIS STEVIA (Stevia rebaudiana B) TERHADAP FORMULASI…
Buah belimbing wuluh dari spesies Averrhoa blimbi memilki rasa yang asam sehingga penggunaannya kurang di senangi. Belimbing wuluh diformulasikan menjadi minuman sari buah dengan penambahan pemanis stevia untuk menutupi rasa asam dari belimbing wuluh. Tujuan dari penelitian ini adalah melihat pengaruh penambahan pemanis stevia terhadap stabilitas fisik, kimia dan mikrobiologi minuman sari…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 2017210159
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- TF 1611 23
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah