Daun bidara (Ziziphus spina-christi L.) memiliki banyak manfaat yang berguna untuk tubuh seperti antioksidan, antiinflamasi, antivirus, serta antikanker. Hal ini terjadi karena daun bidara mengandung metabolit sekunder, salah satunya ialah flavonoid. Penelitian ini menetapkan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol 70% dan ekstrak air daun bidara. Ekstrak daun …