Propolis dan ekstrak propolis sudah banyak diaplikasikan untuk mengobati penyakit karena propolis bermanfaat sebagai antiinflamasi, antioksidan, dan antijamur. Kandungan senyawa di dalam propolis mampu meredam radikal bebas, sehingga dapat digunakan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan, kadar fenolik dan flavonoid total, analisis LC-MS/MS dar…