Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=MARCELYNA HARYO SOEROSO
cover
PENGAWETAN BUAH STROBERI (Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier) MENGGUNAKAN…
Komentar Bagikan
Esti MumpuniDiana SerlahwatyMARCELYNA HARYO SOEROSO

(A) MARCELYNA HARYO SOEROSO (2017210132) (B) PENGAWETAN BUAH STROBERI (Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier) MENGGUNAKAN EDIBLE COATING KITOSAN DARI CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) (C) xvi + 95 Halaman; 9 Tabel; 9 Gambar; 25 Lampiran (D) Kata kunci: edible coating, kitosan, stroberi, masa simpan. (E) Stroberi merupakan buah yang memiliki nilai ekonomi tinggi, namun sifatnya mud…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
Kf 1986/22