Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=LEVINA DIVA IRTAN
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantiifolia (Chris…
Kulit jeruk nipis (Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle) mempunyai aktivitas sebagai antioksidan yang mampu meredam radikal bebas. Namun, kulit jeruk nipis tidak enak untuk dikonsumsi secara langsung karena memiliki rasa pahit yang berasal dari naringin dan limonin. Untuk menghilangkan rasa pahit dilakukan pembuatan kompleks inklusi menggunakan β-siklodekstrin. Penelitian ini bertujuan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 2018210089
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- BF 2243 22
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah