ABSTRAKrnrnrn(A) ISTAFIDHOH (2003210220)rnrn(B) PENGARUH PENGIKAT SUKROSA TERHADAP FORMULASI GRANUL DARI JUS KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus. L).rnrn(C) xi + 69 Halaman; 24 Tabel; 28 Gambar; 11 Lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Granul, Kecambah Kacang Hijau, Pengikat sukrosa. rn rn(E) Kecambah Kacang hijau sangat kaya akan mineral dan vitamin serta mengandung protein yang cukup. Fungsi …