ABSTRAKrn(A). HARYADI PRAYOGA (2010210123)rn(B). PENETAPAN KADAR CEMARAN TIMBAL (Pb) DALAM IKAN SARDEN MEDIA SAUS TOMAT DALAM KALENG SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOMrn(C). xi + 57 Halaman; 13 Tabel; 7 Gambar; 11 Lampiranrn(D). Kata kunci : ikan sarden, destruksi basah, destruksi kering, timbal, spektrofotometri serapan atomrn(E). Makanan dalam kaleng telah di laporkan diduga mengandung cema…