Bagian dari tanaman Tin yang berpotensi memiliki aktivitas antioksidan berturut-turut paling tinggi adalah daun, daging buah dan kulit buah. Ekstrak daun tin telah diketahui memiliki berbagai manfaat untuk tubuh manusia salah satunya yaitu antioksidan. Antioksidan yang terkandung dalam ekstrak daun tin dapat dipengaruhi oleh berbagai perlakuan salah satunya dalam pengeringan maupun pemilih…