ABSTRAK (A). IIS MAISYATUL FAUZIAH (B). FORMULASI MINUMAN FUNGSIONAL EKSTRAK DAUN CEPLUKAN (Physalis angulata L.) (C). xiv + 72 halaman; 21 tabel; 10 gambar; 15 lampiran (D). Kata kunci : Antidiabetes, daun ceplukan, minuman fungsional, Physalis angulata L., uji stabilitas. (E). Daun ceplukan mengandung beberapa senyawa metabolit seperti flavonoid, steroid, dan triterpenoid yang berguna…