Tumbuhan galoba merah (Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt. et R. M. Sm.) memiliki aktivitas antioksidan yang dipengaruhi oleh senyawa biokimia yaitu dihidro-5, 6-dehidrokawain (DDK) dan senyawa fenolat. Ekstrak rimpang Alpinia zerumbet kemudian dibuat dalam bentuk sistem penghantaran nanopartikel, Solid Lipid Nanoparticle (SLN) dan Nanostructured Lipid Carrier (NLC) ekstrak rimpang galob…