Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Dewi, Desak Made Indah ...
cover
Karakteristik Kandungan Nutrisi Keju Dari Susu Sapi Yang Dibuat Sendiri Dan Y…
Komentar Bagikan
Erlindha GanggaSumaryantoDewi, Desak Made Indah Komala

ABSTRAKrn(A) DESAK MADE INDAH KOMALA DEWI (2005210041)rn(B) KARAKTERISTIK KANDUNGAN NUTRISI KEJU DARI SUSU SAPI (Bos taurus) YANG DIBUAT SENDIRI DAN YANG DIPEROLEH DI PASARANrn(C) ix + 76 Halaman; 22 Tabel; 17 Lampiran.rn(D) Kata kunci: Susu sapi, Keju, Fermentasi, Lactobacillus achidophillus, Lactobacillus caseirnPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui karakteristik keju dari susu sapi yang …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
BF 1312