Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Dahlia, Dedeh
cover
Pembuatan Dan Analisis Gelatin Dari Tulang Ikan Kakap Pitih (Lates caicarifer…
Komentar Bagikan
Bambang MursitoDahlia, Dedeh

ABSTRAKrnrnrn(A) DEDEH DAHLIA (2099210041)rnrn(B) PEMBUATAN DAN ANALISIS GELATIN DARI TULANG IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer Bloch)rnrn(C) xii + 77 halaman; 2004; 17 tabel; 11 gambar; 14 Lampiranrnrn(D) Kata kunci : Pembuatan, analisis, gelatin, tulang ikan kakap putihrnrn(E) Gelatin adalah protein yang diperoleh dari hasil hidrolisis parsial kolagen dari kulit, jaringan ikat putih dan tulan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
KF 633