Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat menghambat atau memperlambat kerusakan akibat proses oksidasi. Tumbuhan herba kemangi, daun kumis kucing dan daun miana yang mempunyai senyawa flavonoid dan fenolik sebagai aktivitas antioksidan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kadar total flavonoid, fenolik, aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% herba kemangi, daun kumis kucing da…