Penyakit degeneratif disebabkan karena adanya radikal bebas di dalam tubuh akibat aktivitas kehidupan sehari-hari. Daun Zaitun (Olea europaea L.) merupakan salah satu tanaman dari Familia Oleaceae yang dapat memberikan fungsi antioksidan bagi tubuh dalam menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining fitokimia terhadap serbuk simplisia dilanjutkan dengan uji akt…
Tanaman jeruk nipis (Citrus x aurantifolia (Christm.) Swingle) banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia baik untuk obat maupun untuk pangan rumah tangga. Kulit jeruk nipis adalah bagian yang paling jarang digunakan sehingga hanya menjadi limbah. Pemanfaatan dari limbah kulit jeruk nipis adalah dengan dilakukannya 4 macam metode ekstraksi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahu…