ABSTRAKrnrn(A) HELIN ARIANI (2002210152)rnrn(B) PENETAPAN KADAR MONONATRIUM GLUTAMAT DALAM MAKANAN RINGAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAK.rnrn(C) xii + 67 halaman; 2006; 8 gambar; 14 tabel; 8 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Mononatrium glutamat, makanan ringan, penetapan kadar, kromatografi kolom penukar ion, spektrofotometri cahaya tampak.rnrn(E) Makanan ringan berbungkus yang mengandung m…
ABSTRAKrnrn(A) JUANDI (2001210006)rnrn(B) PENETAPAN PROFIL KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH MAHKOTA DEWA [Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl]rnrn(C) ix + 57 halaman; 2006; 14 tabel; 13 gambar; 11 lampiranrnrn(D) Kata kunci : Mahkota dewa, ekstrak kering, profil KLT-densitometrirnrn(E) Buah mahkota dewa [Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl] saat ini sedang populer untuk…