ABSTRAKrn(A) GIGIN DEVITA SARI (2008210116)rn(B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% KULIT BUAH rnNAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus (F.A.C weber) Britton & Rose) DAN rnPUTIH (Hylocereus polyrhizus (Haw.) Britton & Rose) DENGAN METODErnPEREDAMAN RADIKAL BEBAS DPPHrn(C) x + 68 halaman; 2015; 9 tabel; 9 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata Kunci : Kulit buah naga, ekstrak etanol, DPPHrn(…
ABSTRAKrn(A) DEVI SYUKMAWATY (2010210072)rn(B) PENGARUH JUMLAH INOKULUM DAN SUHU DALAM FERMENTASI BUAH SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN GLUTEN TEPUNG SUKUNrn(C) ix + 32 halaman; 3 tabel; 7 gambar; 18 lampiranrn(D) Kata Kunci: sukun, tepung sukun, fermentasi, protein, gluten.rnBuah sukun merupakan bahan pangan yang bernilai gizi tinggi dan berpotensi menjadi pangan fungsiona…
ABSTRAKrn(A) KARLINA KEMALA DEVI (2010210145)rn(B) PENETAPAN KADAR ALFATOKOFEROL DALAM EKSTRAK ETANOL BIJI DAN KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) DAN KEDELAI (Glycine soja Siebold & Zucc.) SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGIrn(C) xi + 45 halaman ; 17 tabel ; 15 gambar ; 14 lampiranrn(D) Kata kunci : alfatokoferol, Phaseolus radiatus L, Glycine soja Siebold & Zucc, penetapan kadar…
ABSTRAK rn(A) DEVI INDRAWATI (2010210070) rn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALAH SATU SENYAWA GOLONGAN rnALKALOID DARI FRAKSI Sb-EtOH-2.9 BUAH RANTI HITAM (Solanum rnblumei Nees ex Blume) rn(C) ix + 64 halaman; 5 tabel; 20 gambar; 5 lampiran rn(D) Kata Kunci : Buah ranti hitam, Solanum blumei Nees ex Blume, alkaloid, rnsteroid, glikosida rn(E) Ranti hitam (Solanum blumei Nees …
ABSTRAKrn(A) DEVINA MAULINArn(B) AKTIVITAS ANTIHIPERLIPIDEMIA EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH SRIKAYA (Annona squamosa L.) PADA TIKUS HIPERLIPIDEMIArn(C) xiv + 138 halaman; 40 tabel; 5 gambar; 25 lampiranrn(D) Kata kunci: antihperlipidemia, kulit buah srikaya, kolesterol total, trigliserida, HDL, LDLrn(E) Tingginya kadar kolesterol total, trigliserida, LDL, dan rendahnya kadar HDL dapat memicu timbul…
ABSTRAK (A) DEVI VERDIANI (2014210064) (B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL 96% KULIT BUAH JENGKOL (Archidendron pauciflorum (Benth.) I.C.Nielsen) (C) Xiv + 74 halaman; 2018; 6 tabel; 17 gambar; 13 lampiran (D) Kata kunci: jengkol, Archidendron pauciflorum (Benth.) I.C.Nielsen, ekstrak etanol 96%, antioksidan, DPPH, isolasi (E) Jengkol (Archidendron pauciflo…
ABSTRAK (A) DEVINA CHANDRA (2012210078) (B) PENGARUH BENTUK SEDIAAN GEL, KRIM, GELKRIM EKSTRAK BIJI KOPI (Coffea arabica L.) TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA DAN PENETRASI IN VITRO SEBAGAI ANTISELULIT (C) xviii + 159 ; 39 tabel ; 29 gambar ; 38 lampiran (D) Kata Kunci: Biji Kopi; Kafein; Antiselulit; Gel; Krim; Gelkrim; Carbopol ultrez 20; Franz Diffusion Cell (E) Biji kopi (Coffea arabica L.) me…
ABSTRAK (A). DEVINA RIZKI RAMADHANI (2012210080) (B). PRODUKSI DAN KARAKTERISASI EKSOPOLISAKARIDA DARI Lactobacillus plantarum MELALUI MODIFIKASI MEDIA PERTUMBUHAN MENGGUNAKAN WHEY (C). xiv + 83 Halaman: 12 Tabel: 15 Gambar: 20 Lampiran (D). Kata kunci : Eksopolisakarida, lactobacillus plantarum, karakterisasi, whey (E). Eksopolisakarida merupakan polimer gula dengan bobot molekul tinggi y…