Bunga telang mengandung senyawa flavonoid yang memiliki khasiat sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini untuk memformulasikan granul instan dengan variasi konsentrasi pengikat PVP dan uji antioksidan yang memenuhi syarat mutu fisika dan kimia. Bunga telang dimaserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH. Sediaan granul instan dibuat secara…