ABSTRAKrnrnrn(A) NESYA KRISTIN (2003210158)rnrn(B) UJI DAYA ANTI BAKTERI BEBERAPA EKSTRAK BATANG KAYU KUNING (Arcangelisia flava Merr.) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE SECARA IN VITROrnrn(C) xi + 70 Halaman; 2008; 21 Gambar; 17 Tabel ; 13 Lampiranrnrn(D) Kata kunci : Antibakteri, Ekstrak Batang Kayu Kuning (Arcangelisia flava Merr), Bakteri Penyebab Diare.rnrn(E) Salah satu tanaman tradisional…
ABSTRAKrnrnrn(A) DIAN NOVIATI AYUNINGTIAS (2003210148)rnrn(B) UJI DAYA ANTIBAKTERI INFUS DAN EKSTRAK ETANOL DAUN PACAR CINA (Aglaia odorata Lour.) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE SECARA IN VITRO.rnrn(C) xii + 85 halaman: 2008: 16 tabel: 34 gambar: 10 lampiranrnrn(D) Kata kunci: Antibakteri, ekstrak daun pacar cina, bakteri penyebab diare.rnrn(E) Daun pacar cina (Aglaiae odoratae Folium) secar…
ABSTRAKrnrnrnrn(A) DEWI WIJAYANTI (2003210191)rnrn(B) UJI DAYA ANTIBAKTERI LENTINAN TERHADAP Streptococcus mutans dan Lactobacillus acidophilusrnrn(C) ix + 55 halaman: 2008: 11 tabel, 2 gambar, 16 lampiranrnrn(D) Kata kunci : Lentinan (Lentinus edodes), antibakteri, karies gigirnrn(E) Jamur Shiitake merupakan salah satu jamur konsumsi yang dibudidayakan. Di Indonesia jamur shiitake disebut deng…
ABSTRAKrnrnrn(A) SALWA (2003210119)rnrn(B) UJI CEMARAN MIKROBA DALAM TEH PEGAGAN (Centella asiatica [L.] Urban) PRODUKSI INDUSTRI RUMAH TANGGA YANG TELAH DIIRADIASIrnrn(C) xi + 78 halaman; 2008; 32 tabel; 20 gambar; 10 lampiran rnrn(D) Kata Kunci : Teh pegagan, cemaran mikroba, Industri Rumah Tangga, iradiasi.rnrn(E) Herbal tea atau teh herbal merupakan produk minuman teh yang memiliki khas…
ABSTRAKrnrnrnrn(A). MAY PUJIASTUTI (2003210157)rnrn(B). KAJIAN CEMARAN MIKROBA DARI TIGA PRODUK SUSU KUDA LIAR DI PASARANrnrn(C). ix.+ 58 halaman: 2008; 10 tabel; 22 gambar; 8 lampiranrnrn(D). Kata kunci: Susu kuda Liar, Bakteri aerob, E. coli, S. aureus, Salmonela, Enterococci, Uji pHrnrn(E). Susu merupakan bahan pangan yang mempunyai nilai gizi tinggi dan lengkap. Susu dibuat untuk memenuhi …
ABSTRAKrnrnrnrn(A) MUHAMMAD JIHAD SANDIKAPURA (2003210183)rnrn(B) UJI CEMARAN MIKROBA DALAM TEH ROSELLA CELUP (Hibiscus sabdariffa) YANG TELAH DIIRADIASI PRODUKSI INDUSTRI RUMAH TANGGArnrn(C) ix + 63 halaman; 2008: 13 tabel, 21 gambar, 10 lampiran.rnrn(D) Kata Kunci : Cemaran mikroba, Teh rosella, bakteri aerob, kapang dan khamir, bakteri koliform, mikroba patogen.rnrn(E) Teh rosella merupak…
ABSTRAKrnrnrnrn(A) RIYANE PHICHESA (2003210060)rnrn(B) PERBANDINGAN DAYA ANTIBAKTERI ANTARA MINYAK ATSIRI JINTEN HITAM (Nigella sativa L.) INDONESIA DAN ARAB TERHADAP BAKTERI GRAM POSITIF DAN GRAM NEGATIF SECARA IN VITROrnrn(C) viii + 57 halaman; 2008; 3 tabel; 13 gambar; 14 lampiranrnrn(D) Kata kunci: biji jinten hitam, minyak atsiri, Indonesia, Arab, Staphylococcus aureus, Bacillus subtili…
ABSTRAKrnrnrnrn(A) MANUNTUN YOHANES SIHOTANG (2003210166)rnrn(B) PRODUKSI DAN UJI ANTIBAKTERI OLIGOMER KITOSAN DARI KITOSAN KOMERSIAL ®rnrn(C) ix + 58 Halaman; 8 tabel; 5 gambar; 12 lampiran rnrn(D) Kata kunci : Oligomer kitosan, Enzim Selulase, Antibakteri.rnrn(E) Meningkatnya kesadaran masyarakat menggunakan bahan alam untuk menjaga kesehatan, maka industri pangan yang berbahan baku bahan al…
ABSTRAKrnrnrnrn(A) DEWI KULSUM KAMILAH (2003210128)rnrn(B) PENGARUH PEMBERIAN RAMUAN BUAH SIRIH (Piper betle L.), DAUN MAYANA (Coleus atropurpureus Benth), MADU, DAN KUNING TELUR TERHADAP IMUNOGLOBULIN G SECARA IN VIVOrnrn(C) ix + 48 halaman ; 2008 ; 2 tabel ; 11 gambar ; 12 lampiranrnrn(D) Kata kunci: Buah sirih (Piper betle L.), daun mayana (Coleus atropurpureus Benth), madu, kuning telur, i…