(A) SYAVITRI ARIFIN (B) PARAMETER MUTU DAN UJI PENGHAMBATAN ENZIM αGLUKOSIDASE EKSTRAK ETANOL 96% DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) SECARA IN VITRO. (C) xiii +126 halaman; 17 tabel; 8 gambar; 21 lampiran (D) Kata Kunci : Averrhoa bilimbi L., parameter mutu, antidiabetes, αGlukosidase, %inhibisi, (E) Daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) merupakan tanaman yang sudah di…
(A) DIANITA AYU NOVIASTUTI (2017210062) (B) PENETAPAN KADAR KAFEIN, FLAVAN-3-OL, FLAVONOID DAN FENOLAT TOTAL DENGAN MIKROPLATE READER PADA 10 JENIS KOPI ARABIKA (Coffea arabica L.) DI INDONESIA (C) xiii+86 halaman; 4 Tabel, 11 Gambar (D) Kata kunci:Coffea arabica L, kafein, flavan-3-ol, flavonoid, fenolik, microplate reader (E) Kopi merupakan komoditas andalan dalam sektor perkebunan ya…
(A) FADHILAH NANDA SUPRIADI (2018210077) (B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KUNYIT (Curcuma longa) DAN TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza) DENGAN PERBEDAAN METODE PENGERINGAN SERTA DUA SEDIAAN JAMU TRADISIONALNYA (C) xv + 79 halaman; 29 tabel; 18 gambar; 17 lampiran (D) Kata kunci : Kunyit (Curcuma longa), Temulawak (Curcuma xanthorrhiza), Pengeringan, Antioksidan, Minuman kesehatan, Serbuk in…
(A) FARAH ALIDA MAZIYAH (B) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH SERTA PENETAPAN KANDUNGAN FENOLAT DAN FLAVONOID TOTAL DARI EKSTRAK ETANOL 70% KULIT DAN DAGING BUAH JERUK PURUT (Citrus hystrix DC.) (C) XV + 127 Halaman + 15 Tabel + 20 Gambar + 27 Lampiran (D) Kata kunci: Citrus hystrix DC., antioksidan, fenolat, flavonoid, parameter mutu, LCMS/MS (E) Buah Citrus populer sebagai buah…
(A) ANINDA WULAN PRABANDARI (2018210226) (B) PENETAPAN PARAMETER MUTU DAN UJI PENGHAMBATAN ENZIM DPP-4 DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SIRIH MERAH (Piper ornatum N.E. Br) SECARA IN VITRO (C) xiii + 101 halaman; 19 tabel; 17 gambar; 21 lampiran (D) Kata kunci : Piper ornatum N.E. Br, Daun Sirih Merah, Diabetes, enzim DPP-4, Antidiabetes. (E) Sirih merah (Piper ornatum N.E.Br) merupakan tanam…
asam urat dibentuk oleh enzim xantin oksidase salah satu senyawa yang terdapat pada bahan alam dan mampu bertindak sebagai inhibitor enzim yang berguna untuk pembentukan senyawa seperti xantin oksidase yaitu flavonoid dan salah satu tanaman yang terbukti menurunkan kadar asam urat yaitu tanaman sidaguri
Evaluasi cemaran mikrobiologi pada sediaan obat tradisional adalah suatu syarat penting yang harus dilakukan untuk memenuhi syarat keamanan dan mutu produk berdasarkan BPOM No.32 tahun 2019 tentang persyaratan Keamanan dan Mutu obat tradisional. Penelitian ini dilakukan pada sediaan herbal serbuk instan yang mengandung jahe merah. Sediaan ini akan diuji antara lain Angka Lempeng Total (ALT…
Kuersetin merupakan senyawa yang terkandung di Moringa oleifera, Lam. yang berkhasiat sebagai antioksidan. Fermentasi dapat meningkatkan kandungan fenolat sebagai kelompok besar dari senyawa kuersetin. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh Lactobacillus terhadap perubahan pH, total asam, total glukosa, total fenol, total protein dan memperoleh profil kromatogram dan kadar kuers…
Di masa pandemi Covid-19, kemampuan literasi kesehatan digital sangat dibutuhkan dalam mengambil keputusan masalah kesehatan dengan cepat dan tepat. Penelitian tentang pengaruh e-Health literacy dengan tingkat pengetahuan, sikap, dan perilaku terhadap kepatuhan protokol Covid-19 masih jarang dilakukan di Indonesia, khususnya di Wilayah Jakarta Timur. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubu…
Eksopolisakarida (EPS) merupakan polimer gula yang disekresikan oleh bakteri ke luar sel, polimer ini ialah salah satu polimer yang dapat disintesis oleh Bakteri Asam Laktat (BAL). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui isolat Bakteri Asam Laktat (BAL) GB6 asal tempe gembus yang didapat dari proses isolasi ini dapat menghasilkan eksopolisakarida dengan dilihat berdasarkan beberapa par…