ABSTRAK (A) TRIANA WATI WIDANINGSIH (2013212280) (B) ANALISIS KANDUNGAN BORAKS PADA DIMSUM, CILOK DAN SIOMAY SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAK (C) xiv + 62halaman; 18tabel; 13 gambar; 21lampiran (D) Kata kunci : Boraks, Dimsum, Cilok, Siomay, Spektrofotometri Cahaya Tampak. (E) Boraks sering disalahgunakan untuk pengawet pada produk makanan. Badan POM telah menemukan penyalahgunaan bor…
ABSTRAK (A) FIKRY AR RAHMAN (2013210088) (B) SINTESIS HIDROKSI PROPIL SELULOSA - SISTEAMIN SEBAGAI TIOMER KATIONIK DAN KARAKTERISASI SECARA IN-VITRO. (C) xv + 109 halaman; 17 tabel; 15 gambar; 27 lampiran. (D) Keywords : Tiomer Hidroksipropil selulosa, Hidroksi propil selulosa, Sisteamin, Tiomer , Tiomer kationik , Sifat mukoadhesif, Sifat Swelling. (E) Hidroksi Propil Selulosa merupakan polime…