ABSTRAKrn(A) TRI YULITArn(B) ANALISIS KANDUNGAN KUNING METANIL PADA MIE BASAH DAN MIE KERING SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAKrn(C) Xiii + 88 halaman; 10 tabel; 13 gambar; 16 lampiran.rn(D) Kata kunci : Spektrofotometri Cahaya Tampak, Kuning Metanil, Mie Basah, Mie Kering.rn(E) Kuning metanil merupakan salah satu zat warna sintetis yang dilarang penggunaannya dalam makanan, kadang kala prod…
ABSTRAKrn(A) THERESIA VENNY VENTURA (2008210253)rn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALAH SATU SENYAWA KIMIA DARI EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BATANG RARUrn(Vatica pauciflora Blume) BERDASARKAN UJI TOKSISITAS SECARA Brine Shrimp Lethality Test (BSLT).rn(C) xv + 82 halaman; 14 tabel; 14 gambar; 14 lampiranrn(D) Kata Kunci : Raru, Vatica pauciflora Blume, Dipterocarpaceae, Brine Shrimp Lethality Test (BS…
ABSTRAKrn(A) MUHAMAD KHALIFAH RIZKA BOMA (2006210134)rn(B) UJI ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS SERTA IDENTIFIKASIrnSENYAWA KANDUNGAN DALAM MIKROALGA Spirulina platensis INKrn(C) ix + 85 halaman; 8 tabel; 10 gambar; 11 lampiranrn(D) Kata kunci: Spirulina platensis, antioksidan, DPPH, toksisitas, BSLTrn(E) Antioksidan sangat berperan penting bagi kesehatan, salah satunya dapatrndiperoleh dari mikroalg…
ABSTRAKrn(A) PEPPY IKA SARI (2008210199)rn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN DALAM FASE AIR DARI EKSTRAK METANOL KACANG KARA BENGUK (Mucuna pruriens (L.) DC).rn(C) xiv + 100 halaman; 10 tabel; 19 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata kunci: isolasi, Mucuna pruriens (L.) DC, leguminoceae, antioksidan, glikosidarn(E) Kara benguk (Mucuna pruriens (L.) DC) sering dimanfaatkan oleh masyarakat …
ABSTRAKrn(A) AFIFIA SANI (2008210006)rn(B) PENETAPAN KADAR KALSIUM DAN BESI DARI DAUN KATUK (Sauropus androgynus L) SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM MELALUI DIGESTI KERING DAN BASAHrn(C) x + 64 halaman; 10 tabel; 8 gambar; 14 lampiranrn(D) Kata kunci: kalsium, besi, daun katuk, digesti kering, digesti basah, spektrofotometri serapan atom.rn(E) Katuk merupakan salah satu jenis sayuran yang b…
ABSTRAKrn(A) ARDIANSYAH MAHMUD PRATAMA (2008210028)rn(B) ANALISIS CEMARAN LOGAM KADMIUM DAN TIMBAL SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM DAN UJI PERSYARATAN MIKROBIOLOGI PADA DAGING IKAN MAS (Cyprynus carpio L.) DAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus L.).rn(C) xv + 71 halaman; 29 tabel; 7 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata kunci: ikan, logam berat, cemaran mikroba, spektrofotometri serapan atom.rn(E) I…
ABSTRAKrn(A) NURDI GALLIYANA (2008210192)rn(B) IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL ANGKAK HASIL FERMENTASI BERAS OLEH KAPANG Monascus purpureus 3090rn(C) x + 90 halaman; 2013; 16 tabel; 33 gambar; 13 lampiranrn(D) Kata Kunci : Angkak, Monascus purpureus 3090, ekstrak etanol, DPPHrn(1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil), antioksidanrn(E) Angkak merupakan bulir-bulir beras berw…
ABSTRAKrn(A) SEPTIAN ARDIANSYAH (2008210236)rn(B) ANALISIS CEMARAN LOGAM BERAT Hg, Cd, Pb, DAN As SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM DALAM DAGING IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus argentimaculatus)rn(C) xiv + 76 halaman; 22 tabel; 11 gambar; 13 lampiranrn(D) Kata kunci: logam berat, ikan, spektrofotometri serapan atomrn(E) Pencemaran lingkungan yang terjadi di laut semakin memprihatinkan, ini berdam…
ABSTRAKrn(A) RATIH ANGGRAINI (2008210212)rn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA AKTIF DARI EKSTRAK ETANOL ENDOKARPIUM BAWANG HUTAN (Scorodocarpus borneensis Becc.) BERDASARKAN UJI TOKSISITAS SECARA BSLTrn(C) xi + 86 halaman; 11 tabel; 11 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata Kunci : Bawang Hutan, Scorodocarpin, Scorodocarpus borneensis Becc, Oleaceae. (E) Tanaman Obat yang digunakan sebagai obat asli I…
ABSTRAKrn(A) DIMAS ARIADI SYAHRIDIN (2008210065)rn(B) PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASKORBAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BEBERAPA JUS BUAH.rn(C) xi + 50 halaman; 5 tabel; 14 gambar; 6 lampiranrn(D) Kata Kunci : asam askorbat, antioksidan, DPPH, anggur hitam, anggur hijau, apel malang, jambu biji merah, antosianin.rn(E) Banyak industri membuat berbagai produk minuman diantaranya jus buah-buah…