PENETAPAN KADAR β-KAROTEN PADA BEBERAPA MACAM SELADA SECARA SPEKTROFOTOMETRI…

ABSTRAKrn(A) IRFAN FADILAH (20092102103)rn(B) PENETAPAN KADAR β-KAROTEN PADA BEBERAPA MACAM SELADArnSECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAK.rn(C) x + 65 Halaman; 15 Gambar; 19 Tabel; 14 Lampiranrn(D) Kata kunci : β-karoten, selada, Lactuca sativa L, spektrofotometri.rn(E) Selada (Lactuca sativa L) merupakan sayuran daun yang sudah lama dikenal olehrnmasyarakat Indonesia, tetapi belum meluas pem…

PENGARUH IRADIASI GAMMA PADA SITOTOKSISITAS TERHADAP SEL LEUKEMIA L1210 DAN P…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1406

PENGARUH IRADIASI GAMMA PADA SIFAT FISIKO-KIMIA MEMBRAN PVA- GELATIN SISIK IK…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1407

SINTESIS HIDROGEL SUPERABSORBAN POLI (KALIUM AKRILAT) MENGGUNAKAN IRADIASI GA…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1408

Pengaruh Pemberian β-Glukan Hasil Isolasi dari Empat Galur Saccharomyces cer…

xivrnABSTRAKrn(A) SINTA PUSPA SARI (2008210241)rn(B) PENGARUH PEMBERIAN β-GLUKAN HASIL ISOLASI DARI EMPAT GALUR Saccharomyces cerevisiae TERHADAP KADAR MDA, KOLESTEROL, DAN TRIGLISERIDA DARAH TIKUS HIPERKOLESTEROLEMIArn(C) xv + 115 halaman; 2014, 115 halaman, 19 tabel, 13 gambar, 21 lampiran.rn(D) Kata kunci: β-glukan, Saccharomyces cerevisiae, galur, kolesterol, trigliserida, MDA, tikus.rn(E…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALAH SATU SENYAWA AKTIF SEBAGAI ANTIOKSIDAN DARI KU…

ABSTRAKrn(A) HANDI GUNAWAN (2006210082)rn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALAH SATU SENYAWA AKTIF SEBAGAI ANTIOKSIDAN DARI KULIT BATANG PALIASA, Kleinhovia hospita Linn.rn(C) x + 72 halaman; 36 tabel; 32 gambar; 23 lampiranrn(D) Kata Kunci: Kulit Batang Paliasa, Kleinhovia hospita Linn., antioksidan, Identifikasirn(E) Tingkat pencemaran di dunia semakin hari semakin tinggi. Indonesia menjadi salah…

KARAKTERISASI SENYAWA KIMIA SEBAGAI ANTIOKSIDAN HASIL BIOPRODUKSI ISOLAT K.Cl…

ABSTRAKrn(A) ALVINA EVANIA WIBOWO (2011210009)rn(B) KARAKTERISASI SENYAWA KIMIA SEBAGAI ANTIOKSIDAN HASIL BIOPRODUKSI ISOLAT K.Cl.Sb.A.11 DARI AKAR KUNYIT DALAM MEDIA PSB DENGAN PENAMBAHAN YEAST EXTRACTrn(C) xiv + 71 halaman; 10 tabel; 15 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata kunci : kapang endofit, Curcuma longa L., kunyit, isolat K.Cl.Sb.A.11, yeast extract, antioksidanrn(E) Kapang endofit adalah mik…

PENETAPAN KANDUNGAN β-KAROTEN DALAM BUAH STROBERI (Fragaria x ananassa), BUA…

ABSTRAKrn(A) MARIA (2007210122)rn(B) PENETAPAN KANDUNGAN β-KAROTEN DALAM BUAH STROBERI (Fragaria x ananassa), BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus), DAN BIT (Beta vulgaris) SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAKrn(C) Xii + 56 halaman; 13 tabel; 8 gambar; 9 lampiran.rn(D) Kata kunci: β-karoten, buah stroberi, buah naga merah, bit, spektrofotometri cahaya tampak.rn(E) β-karoten berfungsi untu…

KARAKTERISTIK EKSTRAK ETANOL DAUN MIANA (Coleus atropurpureus Benth) SEBAGAI …

ABSTRAKrn(A) DEWI ASTUTI (2010210074)rn(B) KARAKTERISTIK EKSTRAK ETANOL DAUN MIANA (Coleus atropurpureus Benth) SEBAGAI ANTIOKSIDAN BERDASARKAN TIGA USIA TANAMANrn(C) Vi + 57 halaman; 14 tabel; 12 gambar; 20 lampiranrn(D) Kata kunci: karakteristik, daun miana, antioksidan, usia tanamanrn(E) Tanaman miana (Coleus atropurpureus Benth) termasuk tumbuhan liar juga dikenal sebagai tanaman hias. Daun…

PENGARUH JUMLAH INOKULUM DAN SUHU DALAM FERMENTASI BUAH SUKUN (Artocarpus alt…

ABSTRAKrn(A) DEVI SYUKMAWATY (2010210072)rn(B) PENGARUH JUMLAH INOKULUM DAN SUHU DALAM FERMENTASI BUAH SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN GLUTEN TEPUNG SUKUNrn(C) ix + 32 halaman; 3 tabel; 7 gambar; 18 lampiranrn(D) Kata Kunci: sukun, tepung sukun, fermentasi, protein, gluten.rnBuah sukun merupakan bahan pangan yang bernilai gizi tinggi dan berpotensi menjadi pangan fungsiona…