ABSTRAKrn(A) DEBBY ANGGRAITArn(B) UJI APLIKASI VINEGAR POWDER AIR KELAPA (Cocos nucifera L.) TERHADAP MASA SIMPAN TAHUrn(C) Xiv + 114 halaman ; 12 tabel ; 12 gambar ; 26 lampiranrn(D) Kata Kunci : Vinegar Powder Air Kelapa, (Cocos nucifera L.), Jumlah Total Mikroba, Masa Simpan Tahu, Uji Organoleptikrn(E) Tahu merupakan suatu produk makanan yang bersifat mudah rusak karena kandungan protein dan…
ABSTRAKrn(A) LARAS PUTRI DWI HAPSARI (2010210152) rn(B) AKTIVITAS ANTIMIKROBA SENYAWA GOLONGAN FENOL DARI EKSTRAK rnMIKROALGA Chlorella pyrenoidosa DAN Chlorella vulgarisrn(C) xi + 69 halaman; 7 tabel; 8 gambar; 15 lampiran rn(D) Kata kunci : Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris, fenol, antimikroba, soxhletasirn(E) Chlorella pyrenoidosa dan Chlorella vulgaris menghasilkan metabo…