Text
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERIOFAGA T4 TERHADAP BAKTERI Escherichia coli O157:H7
ABSTRAK
(A) CHRISTINA (2014210043)
(B) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERIOFAGA T4 TERHADAP
BAKTERI Escherichia coli O157:H7
(C) xvi + 88 halaman; 8 tabel; 11 gambar; 25 lampiran.
(D) Kata kunci: Escherichia coli O157:H7, Faga T4, KHM, KBM, MOI, Host
Range
(E) Berdasarkan penelitian sebelumnya, Escherichia coli O157:H7 dapat
menyebabkan kolitis hemoragik (HC) dan sindrom uremia hemolitik (HUS)
pada manusia. Faga T4 merupakan faga litik yang menginfeksi Escherichia
coli dan memiliki enzim yang mengakibatkan lisis dan kematian pada bakteri
tersebut. Tujuan penelitian ini adalah menguji aktivitas antibakteri yang
dimiliki isolat faga T4 terhadap Escherichia coli O157:H7. Perhitungan
jumlah bakteri digunakan metode Angka Lempeng Total (ALT). Hasil
metode ALT menunjukkan jumlah koloni Escherichia coli O157:H7 sebesar
5,9 x 109 CFU/mL. Perhitungan konsentrasi stok isolat faga T4 digunakan
metode Double Layer Agar (DLA). Hasil metode DLA menunjukkan
konsentrasi stok isolat faga T4 sebesar 2,88 x 1010 PFU/mL. Pengujian
aktivitas antibakteri dari isolat faga T4 dilakukan dengan metode dilusi cair
untuk menentukan nilai Konsentrasi Hambat Minimum (KHM). Hasil
pengujian KHM selanjutnya digoreskan pada media EMBA untuk
menentukan nilai Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM). Hasil penelitian uji
aktivitas antibakteri menunjukkan isolat faga T4 memiliki nilai KHM dan
KBM sebesar 2,88 x 103 PFU/mL. Penentuan jenis host range dari isolat faga
T4 dengan membagi nilai KHM dengan jumlah bakteri yang dinyatakan
sebagai Multiplicity of Infection (MOI). Hasilnya menunjukkan isolat faga T4
memiliki nilai MOI 4,88 x 10-7 (di bawah 10) PFU/CFU dan jenis host range
PR (Propagating Range) terhadap Escherichia coli O157:H7. Dapat
disimpulkan bahwa isolat faga T4 memiliki aktivitas antibakteri dan jenis
host range PR (Propagating Range) terhadap Escherichia coli O157:H7.
(F) Daftar rujukan: 69 buah (2004-2018)
(G) Prof. (ris). drh. Darmono, M.Sc.; drh. Tati Ariyanti, MP.
(H) 2018
Tidak tersedia versi lain