Text

OPTIMASI MEDIA FERMENTASI DALAM PRODUKSI SEFALOSPORIN PADA KAPANG Acremonium chrysogenum

---

ABSTRAK
(A) DIMAS NUR CAHYO (2013210058)
(B) OPTIMASI MEDIA FERMENTASI DALAM PRODUKSI SEFALOSPORIN PADA KAPANG Acremonium chrysogenum
(C) xviii + 68 halaman; 1 tabel; 7 gambar; 49 lampiran
(D) Kata kunci: Optimasi; Fermentasi; Media Perlakuan; Sefalosporin
(E) Sefalosporin merupakan antibiotik golongan β-laktam yang mempunyai efektivitas dalam melawan bakteri gram positif dan gram negatif. Antibiotik ini dihasilkan oleh kapang Acremonium chrysogenum. Media kultivasi yang optimal dapat meningkatkan produksi sefalosporin. Komposisi media kultivasi yang memiliki pengaruh diantaranya adalah sumber karbon dan nitrogen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi media fermentasi terbaik dalam menghasilkan sefalosporin secara maksimal dari kapang Acremonium chrysogenum B3-28 koleksi Balai Bioteknologi BPPT. Bahan perlakuan media yang terpilih antara lain Corn Step Liquor sebagai sumber nitrogen, gula cair tapioka dan maltodekstrin sebagai sumber karbon yang telah ditentukan konsentrasinya, masing-masing diuji dalam media standar fermentatif untuk produksi sefalosporin. Hasil seleksi yang dilakukan memperlihatkan bahwa media perlakuan penambahan Corn Step Liquor dengan konsentrasi 130 g/L merupakan media yang dapat memproduksi sefalosporin terbesar diantara media lainnya yaitu sebesar 2755 mg/L.
(F) Daftar rujukan : 34
(G) Prof.Dr.Wahono Sumaryono,Apt.; Diana Dewi,S.Si,M.Si.
(H) 2018

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1876/18

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar