Text

PREPARASI NANOPARTIKEL RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum polycystum) SEBAGAI ANTIKOLESTEROL DIUJI SECARA IN VITRO

---

ABSTRAK
(A) SHELLA YOLANDA SUSANTO (2013210230)
(B) PREPARASI NANOPARTIKEL EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT
(Sargassum polycystum) SEBAGAI ANTIKOLESTEROL DIUJI SECARA IN
VITRO
(C) xviii + 108 halaman; 18 tabel; 24 gambar; 25 lampiran
(D) Kata kunci : ekstrak rumput laut coklat, Sargassum polycystum, nanopartikel,
antikolesterol, lieberman burchard.
(E) Rumput laut coklat memiliki kandungan fukosantin yang berkhasiat sebagai
antikolesterol. Efektifitas farmakologi dari ekstrak rumput laut coklat dapat
ditingkatkan dengan pembentukan nanopartikel. Nanopartikel dapat menembus
celah antar sel sehingga penghantaran dan ketersediaan hayatinya lebih tinggi.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat nanopartikel dari ekstrak rumput
laut coklat dan membandingkan aktivitas antara ekstrak yang dibentuk nanopartikel
dan ekstrak yang tidak dibentuk nanopartikel. Rumput laut coklat diekstraksi secara
maserasi kinetik kemudian ekstrak diuji aktivitas antikolesterolnya secara in vitro
dengan menggunakan pereaksi lieberman burchard dengan membuat 3 seri
konsentrasi yaitu 0,025%; 0,050% dan 0,075%. Aktivitas antikolesterol paling
tinggi dari ekstrak dibandingkan dengan aktivitas dari nanopartikel ekstrak rumput
laut coklat yang dibuat dengan menggunakan metode gelasi ionik yaitu dengan
menggunakan kitosan sebagai polimer dan natrium tripolifosfat sebagai crosslinker.
Nanopartikel yang dihasilkan memiliki diameter 295,9 nm dengan nilai zeta
potensial yang memenuhi persyaratan yaitu + 39,6 mV. Persen penurunan kolesterol
yang diperoleh dari 3 konsentrasi ekstrak rumput laut coklat yaitu sebesar 21,76%;
34,91%; 41,61% sedangkan pada nanopartikel sebesar 43,43%. Hal ini
menunjukkan bahwa semakin besar konsentrasi yang digunakan maka aktivitas
antikolesterol ekstrak rumput laut coklat semakin meningkat. Hasil ANVA 1 arah
menunjukkan tidak adanya perbedaan bermakna dari aktivitas nanopartikel dengan
ekstrak.
(F) Daftar Rujukan: 61 buah (1968 – 2016)
(G) Dra. Kartiningsih, M.Si., Apt
(H) 2017

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 1166

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2017

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar