Gaya APA
Redja, I, W. et al (2001).
Pengujian Sifat Fisika Pada Pati Sagu Sebelum Dan Sesudah Proses Pragelatinasi Dengan Variasi Suhu Dan Kadar Air Dan Penetapan Kadar Amilosanya Secara Spektrofotometri Cahaya Tampak .
Jakarta:
FFUP.
Gaya MLA
Redja, I, Wayan. et al.
"Pengujian Sifat Fisika Pada Pati Sagu Sebelum Dan Sesudah Proses Pragelatinasi Dengan Variasi Suhu Dan Kadar Air Dan Penetapan Kadar Amilosanya Secara Spektrofotometri Cahaya Tampak".
Jakarta:
FFUP,
2001.
Text.