Text

PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK ETANOL 70% DAN UJI PENGHAMBATAN ENZIM α- GLUKOSIDASE SECARA IN-VITRO DARI DAUN MURBEI (Morus alba L.)

---

ABSTRAKrn(A) DESYINTHA NURUL AMBARWATIrn(B) PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK ETANOL 70% DAN UJI PENGHAMBATAN ENZIM α- GLUKOSIDASE SECARA IN-VITRO DARI DAUN MURBEI (Morus alba L.)rn(C) xii + 86 halaman; 2014; 12 tabel; 3 gambar; 17 lampiranrn(D) Kata Kunci : Daun Murbei, Morus alba L., Moraceae, α-glukosidasern(A) Murbei secara empiris sudah digunakan oleh masyarakat Indonesia dalam pengobatan diabetes dan menurut beberapa pustaka, murbei terbukti dapat digunakan sebagai antidiabetes. Murbei mengandung metabolit sekunder, yang merupakan senyawa berkhasiat sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi mutu ekstrak etanol 70% daun murbei, selanjutnya dilakukan pemeriksaan parameter spesifik dan non-spesifik, penapisan fitokimia dari serbuk dan ekstrak daun murbei serta uji aktivitas penghambatan α-glukosidase secara in-vitro dengan menggunakan p-nitrofenil-α-D-glukopiranosida sebagai substrat. Hasil pemeriksaan parameter mutu spesifik ekstrak menunjukkan ekstrak dengan konsistensi kental, berwarna hijau kehitaman, dan berbau khas aromatis. Hasil penapisan fitokimia menunjukkan bahwa serbuk dan ekstrak daun murbei mengandung flavonoid, saponin, steroid, triterpenoid, tanin, minyak atsiri, dan kumarin. Hasil pemeriksaan mutu non-spesifik ekstrak diperoleh kadar sari larut air 60,04%, kadar sari larut etanol 70,41%, susut pengeringan 10,24%, kadar air 6,94%, kadar abu total 11,75%, kadar abu tidak larut asam 0,12%, sisa pelarut etanol 0,40 %, cemaran logam Pb 0,12 mg/kg, cemaran logam Cd 0,42x10-2 mg/kg, cemaran mikroba dengan angka lempeng total0,36 koloni/g dan angka kapang kamir 0,99 koloni/g, flavonoid total sebesar 1,27%.Aktivitas penghambatan terhadap α-glukosidase secara in-vitro menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70% dengan konsentrasi 50 μg/mL menghasilkan penghambatan sebesar 52% dengan IC50 sebesar 50,35bpj.rn(E) Daftar Pustaka : 23 buah (1966-2013)rn(F) Dr. Ratna Djamil, M.Si., Apt; Dr. Syamsudin, M. Biomed., Aptrn(G) 2014

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1535

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2014

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar