Text
ANALISIS PROFIL KUALITATIF EKSTRAK ETANOL 70%, ETANOL 40% DAN METANOL KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DENGAN KLT-DENSITOMETRI, KCKT-MS, DAN FTIR DENGAN KEMOMETRIK
ABSTRAKrnA) Windy Risti Pratiwi (2010210275)rnB) ANALISIS PROFIL KUALITATIF EKSTRAK ETANOL 70%, ETANOL 40% DAN METANOL KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DENGAN KLT-DENSITOMETRI, KCKT-MS, DAN FTIR DENGAN KEMOMETRIK.rnC) ix + 88 halaman; 2014; 9 tabel; 22 gambar; 16 lampiranrnD) Kata kunci: Profil kualitatif, Garcinia mangostana, KLT, Densitometri, KCKT, MS, FTIR, KemometrikrnE) Kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) dinyatakan memiliki banyak khasiat yang baik untuk kesehatan. Menurut tiga penelitian yang telah dilakukan sebelumnya, ekstrak etanol 70% berkhasiat sebagai antihiperglikemik, ekstrak etanol 40% berkhasiat sebagai antialergi/antiinflamasi dan ekstrak methanol memperlihatkan sifat sebagai antioksidan dan sitoprotektif. Dalam tiga penelitian tersebut pelarut pengekstrak yang dipakai walau berbeda namun dari sisi sifat kepolaran tidak jauh berbeda, tetapi menghasilkan ekstrak dengan khasiat yang berbeda. Telah dilakukan analisis profil kualitatif dari 3 ekstrak tersebut, yakni profil KLT, densitometri, KCKT, MS, FTIR dengan kemometrik. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa profil KLT, densitometri, KCKT, dan MS antara ekstrak metanol dan etanol 70% kulit buah manggis terlihat mirip, namun tidak dengan profil ekstrak etanol 40%. Hasil analisis data FTIR yang dilanjutkan dengan kemometrik, memperlihatkan perbedaan daerah yang jelas antara ketiga ekstrak, yang diperlihatkan pada hasil analisis PCA. Hasil analisis PCA diperoleh total varians sebesar 96 % (PC 1= 88 % , PC 2= 8%). Hasil analisis profil kualitatif ini menunjukkan bahwa walaupun sifat pelarut yang digunakan dari segi polaritas hampir sama, tetapi memberikan perbedaan profil ekstraknya.rnF) Daftar rujukan: 34 (1985-2013)rnG) Dr.rer.nat. James M. Sinambela, Apt. ; Ujiatmi Dwi Marlupi, S.Si, M.Si.rnH) 2014
Tidak tersedia versi lain