Text

Isolasi Dan Karakterisasi Senyawa Hasil Bioproduksi Kapang Endofit (Cl-Ay-4F) Tanaman Kunyit (Curcuma longa Linn.)

---

ABSTRAK rnrnrn(A) SOFYAN FAUZI (2004210185) rnrn(B) ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA KIMIA HASIL BIOPRODUKSI KAPANG ENDOFIT (Cl-Ay-4F) TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa Linn.). rnrn(C) ix + 67 halaman; 2008; 13 tabel; 28 gambar; 8 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Isolasi, Karakterisasi, Bioproduksi, Kapang Endofit (Cl-Ay-4F), Kunyit (Curcuma longa Linn.). rnrn(E) Penelitian mengenai endofitik telah dimulai sejak lama, tetapi penggunaan mikroba endofit untuk memproduksi senyawa bioaktif masih sedikit. Beberapa penelitian telah berhasil mengisolasi mikroba endofit dari tanaman inangnya dan diisolasi dari jaringan tanaman dan ditumbuhkan pada media fermentasi dengan komposisi tertentu. Didalam media tersebut, mikroba endofit akan menghasilkan senyawa sejenis atau derivatnya yang terkandung pada tanaman inang dengan bantuan aktivitas enzim. Salah satu tanaman obat Indonesia yang sangat populer digunakan adalah kunyit (Curcuma longa Linn.) yang telah lama digunakan secara tradisional dan secara ilmiah terbukti mengandung senyawa kurkumin yang berfungsi sebagai antikanker, antioksidan, antimikroba dan lain-lain. Dalam penelitian ini telah dilakukan proses bioproduksi, yaitu dengan proses fermentasi, kemudian dianalisis secara KLT. Fraksinasi dengan kromatografi kolom diperoleh 5 fraksi, kemudian didapat fraksi III yang memiliki bercak KLT paling khas. Dikarenakan fraksi III mempunyai bercak yang menumpuk pada satu spot dilakukan proses refraksinasi terhadap fraksi III. Refraksinasi dengan kromatografi kolom diperoleh 4 fraksi, kemudian diperoleh fraksi III-C. Pada fraksi III-C dan fraksi IV dilakukan analisis penapisan senyawa kimia dan analisis dengan KG-SM untuk mengetahui kandungan senyawa kimianya. Pada penapisan senyawa kimia diketahui fraksi III-C mengandung golongan flavonoid dan steroid-triterpenoid, sedangkan fraksi IV mengandung golongan flavonoid, antron, antrakuinon dan kumarin. Dari analisis senyawa dengan KG-SM senyawa bioproduksi kapang endofit Cl-Ay-4F mengandung senyawa-senyawa yang menurut database wiley7n.l merupakan golongan asam lemak, turunan fenol, steroid-triterpenoid dan senyawa-senyawa alkena.rnrn(F) Daftar Rujukan : 27 buah (1981-2008) rnrn(G) DR. Partomuan Simanjuntak, M.Sc., APU. rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 931

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2009

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar