Text

Identifikasi Senyawa Antioksidan Hasil Bioproduksi Bakteri Actinomycetes Dalam Supernatan Medium Produksi Yang Mengandung Soy Bean

---

ABSTRAKrnrn(A) DORTA MEILIANA LUMBAN TOBING (2004210044)rnrn(B) IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN HASIL BIOPRODUKSI BAKTERI ACTINOMYCETES DALAM SUPERNATAN MEDIUM PRODUKSI YANG MENGANDUNG SOY BEANrnrn(C) ix + 52 halaman; 11 tabel; 25 gambar; 8 lampiranrnrn(D) Kata kunci: antioksidan, Actinomycetes, medium soybeanrnrn(E) Bakteri Actinomycetes diketahui dapat menghasilkan senyawa dihidroherbimisin A yang dapat menghambat radikal bebas. Penelitian hasil bioproduksi bakteri Actinomycetes asal Cibinong dan uji aktivitas antioksidan telah dilakukan. Fermentasi dalam medium soy bean selama 7 hari dan supernatan diekstraksi dengan etil asetat. Hasil uji aktivitas peredaman radikal bebas (senyawa 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil atau DPPH) memberikan sebesar 21,90%. Analisis kromatografi kolom (SiO2, CHCl3-Metanol=10:1; 8:1; 6:1; 5:1; 4:1; 2:1) memberikan 9 fraksi dan fraksi yang paling aktif adalah fraksi III sebesar 34,36%. Hasil identifikasi dengan cara penapisan fitokimia dan Fourier Transform Infra Red (FTIR) menunjukkan bahwa fraksi III diduga adalah senyawa steroid.rnrn(F) Daftar rujukan: 19 buah (1979-2007)rnrn(G) Dra. Hj. Liliek Nurhidayati, M.Si., Apt.; Dr. Puspita Lisdiyanti; Dr. Partomuan Simanjuntak, M.Sc., APUrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 933

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2008

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar